Nous mangeons de plus en plus local et c’est tant mieux. Pourquoi ne pas profiter des vacances pour aller à la rencontre des gens qui mettent tout leur cœur dans les produits que l’on consomme au quotidien ou pour se faire plaisir? Je vous propose ici 11 arrêts gourmands à faire dans la région. Pour … Continued
À l’instar du collègue Guillaume Travert, je crois qu’en cette période trouble, il est primordial de consommer local.
Le secret le mieux gardé de l’Abitibi-Témiscamingue, ce sont sans doute ses très bonnes tables. Quoi!? On peut bien manger aussi loin de Montréal!? Eh oui, Montréal n’a nullement le monopole de la gastronomie et de l’inventivité. Voici donc quelques adresses incontournables où vous devrez mettre de côté votre régime. 1 – Le Cachottier, Rouyn-Noranda Énorme … Continued
Si, comme moi, tu n’as pas la moitié de tes cadeaux d’acheté. Si la surconsommation te rebute, mais que tu as toujours en toi le désir d’offrir des présents aux gens que tu aimes, voici des suggestions à offrir en cadeau ou à partager lors de vos célébrations. Tout ce qui se trouve dans la … Continued
« J’aime faire du beau;…J’aime faire du bon;…J’aime le travail bien fait! » – Line Descoteaux. Depuis l’âge de 5 ans, Line Descoteaux baigne dans le monde des affaires. Plus jeune, elle accompagnait toujours sa mère au travail. Elle fut alors familiarisée avec le métier de traiteur et vivement passionnée par la cuisine. D’abord déterminée à devenir … Continued
Le 17 juillet dernier, j’étais de passage à Ville-Marie pour visiter la Maison du Frère-Moffet (billet à venir) pour une la première fois. Je n’en suis pas à mes premières virées au Témiscamingue, ni aux dernières. Cependant, je n’avais encore jamais eu l’occasion de m’arrêter assez longtemps pour goûter à la restauration locale autre que … Continued
Cinq minutes. C’est à peu près le temps qu’il m’a fallu pour tomber sous le charme d’Olga Coronado-Mijangos.
« Mon pays d’origine est nommé « le printemps éternel ». Je l’ai changé pour l’Abitibi-Témiscamingue, une région où l’hiver reste longtemps, mais la chaleur des gens d’ici compense amplement! » – Olga Coronado Mijangos. Olga Coronado Mijangos est une entrepreneure originaire du Guatemala, arrivée au Canada depuis une vingtaine d’années. Sa famille a œuvré dans l’industrie des sucreries; son père a … Continued
« L’Abitibi Témiscamingue, une grande nature sauvage avec des gens fiers et accueillants. Au croisements de plusieurs nations autochtones, qui ont su en tirer le meilleur. « Si elle vous séduit, apprêtez vous à vous y accrocher comme une moule sur son rocher. Bonheur garanti! » – Bernard Flébus Originaire de Liège (Belgique), Bernard Flébus est maire de Ville-Marie depuis 2009. Il est … Continued
Dans mon quartier, les gens s’animent et bougent pour garder leur bonne humeur habituelle. Bottes d’hiver aux pieds, chacun trace son propre parcours, mais tout le monde se rejoint à une place ou une autre.
