Le temps des Fêtes vient avec son lot de préparation. En plus des achats de cadeaux, il faut penser à la bonne nourriture qui garnira la table, et ce, plus d’une fois pendant le congé festif. C’est bien beau les tourtières et les pâtés, mais au-delà des classiques, comment peut-on rendre ces réunions plus originales? La réponse se trouve dans deux mots : Achat et local. Voici de quoi t’inspirer pour favoriser les délicieux produits des producteurs d’ici et éviter le gaspillage. (Il n’y aura pas de restants!)
Chez Boréalait on fait plus que du lait!
Le riche fromage à la crème de Boréalait se savoure de différentes façons et représente un des produits les plus versatiles ici proposés! Pour y arriver, il faut y mettre un peu d’effort tout de même.
Il se déguste en béchamel, en gâteau au fromage, sur des craquelins, en glaçage, en tartinade, pour agrémenter des bouchées de saumon fumé, en trempette avec des croustilles ou des légumes, en « qué pasa » (un grand classique régional) bref partout, partout, partout !
D’ailleurs les bonnes tartes au fromage et yogourts de Boréalait sont faits avec ce fromage à la crème! En voilà un argument de taille, tout de même.
Ne passons pas sous silence le lait nature et le lait au chocolat de Boréalait. Ces deux breuvages sont sans doute les laits préférés du Père Noël.
Chocolats Martine a plus d’un tour dans son sac
Le trio exquis de caramels des Chocolats Martine est une source de raffinement non négligeable. Les saveurs du trio sont caramel classique; caramel à la fleur de sel et caramel à la fleur de sel avec amandes effilées. Ces délices fondants accompagnent les meilleures crèmes glacées ou même les toasts, les crêpes et les gaufres lors des brunchs. Soyons fous!
Tant qu’à passer chez Chocolats Martine, pourquoi ne pas régler quelques cadeaux en même temps?
Les assortiments exclusifs de 24 bouchées de chocolat peuvent jouer deux rôles fort appréciés.
Soit on les offre en cadeau, soit on les place sur la table pour dégustation après un copieux repas de dinde ou encore, la collation de minuit devient bien chocolatée!
Chacune des bouchées offre une expérience unique. En effet, la boîte inclut une variété de saveurs avec des intérieurs délicieusement surprenants.
Finalement, les Chocolats Martine, c'est beaucoup plus que du chocolat d'exception! C'est aussi des pâtisseries absolument décadentes faites maison, à la chocolaterie. Je n’ai pas besoin de t’inspirer pour leur consommation, que j’me dis.
La Microbrasserie Le prospecteur présente la Jackleg
Pendant les Fêtes, nos oncles nous ont appris à savourer une bonne lager classique et rafraîchissante. Les temps changent et nos goûts se développent. La Microbrasserie Le Prospecteur arrive à la rescousse des curieux.ses et amoureux.ses des bières.
En cette saison, la microbrasserie nous propose la Jackleg, soit une bière forte à l’onctueuse mousse noire. Des arômes de vanille fraîche et des saveurs de whiskey américain s’agencent en cacophonie (entendre ici un bon bruit strident de Jackleg) avec l’ajout de copeaux de bois de barriques de Jack Daniel’s.
On la déguste au retour d’une joute de hockey bottine en famille, les joues bien rouges!
La Ferme Nordvie est créative
Connue pour son auto-cueillette de fraises en été, son Guizou délicieux et ses épices créatives, la Ferme Nordvie récidive d’originalité avec son Kit créatif pour décorer les biscuits!
Ces ensembles créatifs contiennent tout le nécessaire pour passer un beau moment en famille et…se régaler!
En effet, on peut s’attendre aux saveurs de fruits, de gingembre, de rhubarbe, d’herbes et de fleurs comestibles.
À offrir aux enfants, à garder pour sois ou à faire entre ami.e.s lors d’un souper festif, tu peux trouver ces kits à ces endroits :
- À la boutique libre-service de Nordvie, ouverte 7/7 jours;
- Sur la boutique en ligne de Nordvie;
- Dans les marchés de Noël de la région;
- Sur la boutique Goûtezat, du 7 au 13 décembre 2024.
Avec ces achats locaux gourmands, ton temps des Fêtes promet d’être mémorable! Du fromage polyvalent au chocolat décadent en passant par une bière qui réchauffe, tout est là pour régaler et surprendre. Pour te procurer des produits locaux, la plateforme GoutezAT est ouverte spécialement pour les Fêtes, du 7 au 13 décembre. Découvre une grande variété d’artisan.e.s d’ici et des points de chute tout près de chez toi! En prime, tu soutiens nos producteurs locaux. Alors, profite, partage et savoure.
Joyeuses Fêtes!
