Le temps des sucres à l’Éden Rouge

L’Éden Rouge, à Saint-Bruno-de-Guigues, est une entreprise familiale ayant un concept de table champêtre. Qu’est-ce qu’une table champêtre? C’est un concept qu’on pourrait définir comme « de la fourche à la fourchette ». C’est-à-dire qu’on fait pousser des produits, on les transforme et ensuite on les cuisine et tout ça, sur place.

Pour souligner le temps des sucres et pour en savoir plus, nous avons rencontré Angèle-Ann Guimond, co-propriétaire et cheffe.

Une visite à l'Éden Rouge

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