Circuit «Régale-toi»

Val-d’Or

Microbrasserie Le Prospecteur

Le Prospecteur brasse des bières inspirées du patrimoine minier régional. IPA houblonnées, stouts onctueux et lagers rafraîchissantes vous attendent dans une ambiance conviviale où le bois et le métal rappellent l’histoire locale. Pour accompagner votre verre, un menu de type Bistro propose des plats gourmands au saveurs locales mettant en valeur les produits du terroir.
À essayer : les bières saisonnières et leur IPA primée!

Val-d’Or

Marché public de la Vallée-de-l’Or

Chaque été, le Marché public de la Vallée-de-l’Or devient le lieu de rencontre des producteurs et artisans locaux. Fruits et légumes de saison, pains artisanaux, fromages, miels et autres gourmandises y sont à l’honneur. L’ambiance chaleureuse et festive en fait un rendez-vous incontournable pour découvrir les saveurs locales du terroir témiscabitibien et échanger avec des producteurs passionnés.

Val-d’Or

Spiritueux Alpha Tango

Alpha Tango crée des spiritueux raffinés mettant en valeur les saveurs boréales. Leurs gins, vodkas et liqueurs sont élaborés avec des plantes nordiques soigneusement sélectionnées, offrant des arômes uniques. Que vous soyez amateur de cocktails ou de dégustations pures, chaque bouteille révèle un savoir-faire artisanal et une identité régionale forte.
À déguster : leur rhum aromatisé au melon d’eau Melon Drive.

Saint-Marc-de-Figuery

Miellerie de la Grande Ourse

À Saint-Marc-de-Figuery, la Miellerie de la Grande Ourse produit un miel pur et naturel, récolté avec soin. En plus de leurs différentes variétés de miel, ils offrent des produits dérivés comme l’hydromel, les confitures au miel et les caramels. Un arrêt sucré qui met en lumière le travail minutieux des abeilles et des apiculteurs passionnés.
À déguster : leur miel brut et leur hydromel artisanal.

Saint-Félix-de-Dalquier

Boréalait

Boréalait transforme le lait de ses vaches en produits laitiers d’exception. Fromages fins, yogourts crémeux et beurre artisanal sont fabriqués avec soin pour préserver toute la richesse du lait. En visitant la ferme, tu découvrirez des saveurs locales unique et des saveurs authentiques qui témoignent de la qualité du terroir abitibien.
À essayer : leur fromage frais et leur yogourt artisanal.

La Sarre

La vache à Maillotte

La fromagerie La vache à Maillotte fabrique des fromages artisanaux qui font la fierté de la région. Du célèbre Allegretto aux fromages en grains ultra frais, chaque produit met en valeur la richesse du lait et le talent des maîtres fromagers. Une escale parfaite pour ramener une touche locale à votre table.
Un deuxième point de vente est maintenant ouvert à Val-d’Or sur la 3^e Avenue!
À essayer : le bar à fromage frais.

Palmarolle

Marché public de Palmarolle

Chaque vendredi d’été, le marché public de Palmarolle prend vie au bord de la rivière Dagenais. Profite des étals de producteurs locaux offrant vins, fromages, viandes, légumes frais, artisanat et produits naturels. Une belle occasion de savourer le terroir et de découvrir le savoir-faire régional!
À essayer : le stand à pizza sur feu de bois.

rouyn-noranda

Les pâtissières de ruelle

Faites une pause gourmande aux Pâtissières de ruelle, où cupcakes, éclairs, macarons, brownies et bien d’autres délices vous attendent. Tu y trouvera aussi des baklavas, des tartes et une sélection de breuvages à emporter. Une halte savoureuse pour les amateurs de pâtisseries!
À essayer : les macarons frais du jeudi.

rouyn-noranda

Le Trèfle Noir Brasserie Artisanale

Le Trèfle Noir vous accueille dans son pub chaleureux pour une expérience de dégustation unique. Découvrez une sélection de douze bières en fût, des créations originales et des classiques en canette, ainsi qu’un choix impressionnant de whiskies et de gins.
À essayer : la slush alcoolisée à la bière

Saint-Bruno-de-Guigues

Ferme Nordvie

Nordvie cultive avec passion des fraises, légumes et petits fruits biologiques. En plus de la cueillette à la ferme, ils transforment leurs récoltes en jus pétillants, en alcools, en produits déshydratés et ils font une délicieuse barbotine pour les journées chaudes. Un incontournable pour savourer la fraîcheur du terroir témiscabitibien et faire le plein de produits locaux.
À goûter : leur mistelle de fraise et rhubarbe bio.

Saint-Bruno-de-Guigues

L’Éden rouge

L’Éden rouge allie production maraîchère et expérience gastronomique. En plus de proposer des légumes frais et de saison, l’entreprise offre une Table champêtre, lors d’événements gourmands selon un calendrier saisonnier, où chaque plat met en valeur les produits du jardin. Une immersion gourmande au cœur du terroir !
À découvrir : leur boutique de prêt-à-manger et de produits transformés.

Lorrainville

Ferme chez Lyne et Sylvain

Depuis 2015, la Ferme Chez Lyne et Sylvain vous propose une belle variété de produits cultivés et transformés sur place. Passez au kiosque pour faire le plein de légumes frais, pains maison et produits artisanaux issus de la région. Une visite gourmande qui ravira petits et grands!
À ne pas manquer : Autocueillette de courges et de citrouilles, une tradition automnale!

ville-marie

Les Chocolats Martine

Depuis plus de 30 ans, cette chocolaterie, nichée dans la marina au bord du lac Témiscamingue, régale les amateurs de douceurs avec ses truffes fondantes, ses pralines et ses tablettes savoureuses, toutes confectionnées avec des ingrédients de qualité. Chaque bouchée reflète un savoir-faire exceptionnel, perpétuant la plus pure tradition belge. Le comble du plaisir ? Déguster ces délices au bord de l’eau, en profitant d’une vue à couper le souffle.

À découvrir également : leur comptoir de fromages fins et leur hébergement sensationnel.